베이징시 편집하기 (부분)

== 음식 ==
베이징(北京)은 중국 전국 각지의 음식을 맛볼 수 있는 식당이 있다. 쓰촨(四川), 후난(湖南), 광저우(广州), 티베트, 윈난(云南), 신장(新疆) 등지의 음식도 맛볼 수 있다. 

'''싼리툰(三里屯)''': 훌륭한 레스토랑이 가장 다양하게 있으며, 세계 최고의 요리를 맛볼 수 있는 미식 투어와 거의 모든 지방의 맛있는 요리를 제공한다.

'''둥즈먼(东直门)''': 베이징에서 가장 사랑받는 특선 요리를 맛볼 수 있다. 쓰촨 수이주위(四川水煮鱼)와 마라탕(麻辣烫)부터 해산물 꼬치, 베이징 오리 등 거의 모든 것을 맛볼 수 있다.

'''왕푸징(王府井)''': 야시장 바로 북쪽에 있는 또 다른 음식 거리가 둥안먼 대가(东安门大街)를 따라 밤에 열리며, 더 전통적인 중국 길거리 음식을 판매한다. 

'''우다오커우(五道口)''': 하이뎬 구에 있으며, 베이징 대학 지구의 중심이다. 이 지역의 카페, 바, 클럽 및 레스토랑은 샐러드, 샌드위치, 피자와 같은 간단한 요리와 종일 미국식 아침 식사를 제공하는 증가하는 서양 및 한국 학생 인구를 대상으로 한다.


'''유명한 음식'''

'''베이징 오리'''는 많은 레스토랑에서 제공되는 유명한 베이징 특선 요리이지만 완벽한 오리 구이 기술에 전념하는 레스토랑이 상당히 많다. 예산 범위의 레스토랑에서는 오리 한 마리당 약 90위안, 고급 레스토랑에서는 160-300위안을 지불할 수 있다.  베이징 오리(北京烤鸭)는 얇은 전병, 소스, 파와 오이 조각과 함께 제공된다.

'''취안쥐더(全聚德)''': 베이징 오리로 가장 유명한 레스토랑이며 전국적인 체인점이다.

'''궈린 홈 스타일 레스토랑(郭林家常菜)''': 베이징에서 가장 맛있고 저렴한 오리를 제공하는 곳 중 하나이다. 오리 반 마리는 58위안이다. 베이징 전역에 위치하며, 두 마리의 작은 돼지가 있는 표지판을 찾으면 된다.

'''양고기 훠궈(涮羊肉)''': 베이징은 원래 만주족에서 유래했으며 다른 고기보다 양고기를 강조하는 양고기 훠궈로도 유명하다. 시내 중심에서 훠궈는 1인당 40-50위안까지 비쌀 수 있지만 외곽에서는 10-25위안만큼 저렴하게 찾을 수 있다.


'''길거리 음식''':

'''전병(煎饼果子)''': 가장 인기 있는 길거리 간식 중 하나로, 아침부터 밤까지 먹는다. 

'''양고기 케밥(羊肉串儿)''': 및 기타 케밥은 늦은 오후부터 늦은 밤까지 베이징 주변의 임시 가판대에서 구워진다. 왕푸징(王府井)에는 양고기, 닭고기 및 쇠고기와 같은 평범한 음식을 판매하는 "간식 거리"가 있다.

'''빙당호로(冰糖葫芦)''': 겨울 특선 요리로, 녹인 설탕에 담가 추위에 굳혀 막대기에 꽂아 판매한다.

'''구이제(簋街/鬼街)''': 베이징에서 저녁 식사를 위한 가장 유명한 거리이다. 둥즈먼(东直门) 내에 위치하고 있으며 2순환 도로의 동쪽에서 둥즈먼(东直门) 고가도로의 서쪽 부분과 동주요 거리 동쪽 끝 교차로의 거리 동쪽에 있다.