라오추자 편집하기 (부분)

=== 대표 메뉴 ===
[[파일:지삼선01.jpg|섬네일|지삼선]]
* '''[[꿔바로우]](锅包肉)''':
**'''(원조 꿔바로우)'''** 라오추자가 100여 년 전 최초로 개발했다고 주장하는 시그니처 메뉴. 돼지고기 등심을 얇게 썰어 감자 전분 반죽을 얇게 입혀 튀겨낸 후, 생강, 파, 마늘 등을 넣어 만든 새콤달콤한 소스에 빠르게 볶아낸다. '''겉은 매우 바삭하고 속은 촉촉하며 씹을수록 쫄깃한 식감'''이 특징이다. 특히 식초의 산미가 강조된 맛이다. 외국 관리(특히 러시아인)의 입맛을 맞추기 위해 개발되었다는 스토리가 유명하며, 원래 이름은 '궈바오러우(锅爆肉)'였으나 발음상의 이유로 '꿔바로우'가 되었다는 설이 있다. (가격: 약 ¥38 ~ ¥58, 지점/시점에 따라 변동 가능)
**'''(장미 꿔바로우, 玫瑰锅包肉)'''** 최근 젊은 층에게 인기를 얻고 있는 혁신 메뉴. 꿔바로우 소스에 직접 만든 장미잼을 넣어 장미향과 붉은 색감을 더한 것이 특징이다. (가격 정보 확인 필요)
* '''[[관부두부]](官府豆腐)''': 부드러운 연두부 튀김 요리로 추정되며, 많은 리뷰에서 추천하는 메뉴. (가격 정보 확인 필요)
* '''[[공미환자]](贡米丸子)''': 으깬 좁쌀(小米) 반죽 안에 고기 소를 넣어 튀겨낸 완자 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 좁쌀 특유의 고소함이 느껴진다. (가격 정보 확인 필요)
* '''[[유작빙곤]](油炸冰棍)''': 아이스크림 튀김. 겉은 뜨겁고 바삭한 튀김옷, 속은 차가운 아이스크림으로 이루어진 독특한 디저트. (가격: 약 ¥10)
* '''[[훈루야]](熏卤鸭)''': 전통 방식으로 훈연하고 양념에 졸여낸 오리 요리. (가격 정보 확인 필요)
* '''[[마장라피]](麻酱拉皮)''': 넓은 녹두 전분 면(拉皮)에 채소와 고기 등을 넣고 참깨 소스(麻酱)로 버무린 시원한 요리. (가격: 약 ¥18 ~ ¥32)
* '''[[지삼선]](地三鲜)''': 동북 요리의 대표적인 가정식 메뉴. 가지, 감자, 피망 세 가지 채소를 기름에 볶아 만든 요리. (가격: 약 ¥32)