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다둥 카오야: 편집 역사
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새 문서:
다둥 카오야
(大董烤鸭)
퇀제후점
(团结湖店)은
베이징
(北京)을 대표하는 고급 카오야(북경 오리 구이) 전문점 중 하나이자, 다둥 브랜드의 본점 격인 첫 번째 매장이다. 전통적인
베이징 카오야
(北京烤鸭)를 현대적인 감각으로 재해석하여, 기름기가 적고 껍질이 바삭한 '수부니'(酥不腻, 느끼하지 않은 바삭함) 카오야로 명성을 얻었다. 8가지 소스와 3가지...