동북채: 편집 역사

2025년 4월 10일 (목)

• 최신이전 04:572025년 4월 10일 (목) 04:57 WorldTravelWiki 토론 기여 11,714 바이트 +11,714 새 문서: 중국 동북(东北) 지역은 중국의 헤이룽장성, 지린성, 랴오닝성 등을 포함하며, 춥고 긴 겨울 날씨의 영향을 받아 푸짐하고 열량 높은 음식이 발달했다. 만주족, 한족, 조선족, 러시아 등 다양한 문화의 영향을 받아 독특한 음식 문화를 형성했으며, 특히 炖(뚠, 찜/탕), 酱(장, 장조림/볶음), 烤(카오, 구이) 등의 조리법이 특징이다. 둥베이차이(东北菜)는 '양이 많고, 고...