즉묵노주: 두 판 사이의 차이

44번째 줄:

즉묵노주는 주로 당도에 따라 다음과 같이 분류된다.

* '''반첨형(半甜型):'''

~~* **~~색깔:** 금황색(金黄色) 또는 황갈색(黄褐色), 맑고 투명함(清亮透明).

'''색깔:''' 금황색(金黄色) 또는 황갈색(黄褐色), 맑고 투명함(清亮透明).

~~* **~~향:** 즉묵노주 특유의 농후한 초향(焦香).

'''향''': 즉묵노주 특유의 농후한 초향(焦香).

~~* **~~맛:** 산미와 단맛이 적절히 조화(酸甜适中)되고, 술맛이 부드럽고 온화하며(醇和柔美), 약간의 쓴맛(微苦)과 함께 긴 여운(余香不绝)을 남김.

'''맛''': 산미와 단맛이 적절히 조화(酸甜适中)되고, 술맛이 부드럽고 온화하며(醇和柔美), 약간의 쓴맛(微苦)과 함께 긴 여운(余香不绝)을 남김.

~~* **~~주요 지표:** 총 당분 40.1~100.0 g/L, 비당 고형물 ≥24 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.

'''주요 지표:''' 총 당분 40.1~100.0 g/L, 비당 고형물 ≥24 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.

* '''첨형(甜型):'''

~~* **~~색깔:** 갈홍색(褐红透明), 투명하고 광택이 있음(有光泽).

'''색깔''': 갈홍색(褐红透明), 투명하고 광택이 있음(有光泽).

~~* **~~향:** 특유의 부드러운 초향(温和焦香).

'''향''': 특유의 부드러운 초향(温和焦香).

~~* **~~맛:** 바디감이 풍부하고(酒体醇厚), 신선하고 상쾌한 단맛(鲜甜爽口)이 특징이나 느끼하지 않으며(甜而不腻), 부드럽고 조화로우며(柔和协调) 뒷맛이 깊고 김(后味深长).

'''맛''': 바디감이 풍부하고(酒体醇厚), 신선하고 상쾌한 단맛(鲜甜爽口)이 특징이나 느끼하지 않으며(甜而不腻), 부드럽고 조화로우며(柔和协调) 뒷맛이 깊고 김(后味深长).

~~* **~~주요 지표:** 총 당분 >100.0 g/L, 비당 고형물 ≥23 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.

'''주요 지표''': 총 당분 >100.0 g/L, 비당 고형물 ≥23 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.

==== 영양 가치 ====

@@ 44번째 줄: / 44번째 줄: @@
 즉묵노주는 주로 당도에 따라 다음과 같이 분류된다.
 *   '''반첨형(半甜型):'''
-    *   **색깔:** 금황색(金黄色) 또는 황갈색(黄褐色), 맑고 투명함(清亮透明).
+   '''색깔:''' 금황색(金黄色) 또는 황갈색(黄褐色), 맑고 투명함(清亮透明).
-    *   **향:** 즉묵노주 특유의 농후한 초향(焦香).
+   '''향''': 즉묵노주 특유의 농후한 초향(焦香).
-    *   **맛:** 산미와 단맛이 적절히 조화(酸甜适中)되고, 술맛이 부드럽고 온화하며(醇和柔美), 약간의 쓴맛(微苦)과 함께 긴 여운(余香不绝)을 남김.
+   '''맛''': 산미와 단맛이 적절히 조화(酸甜适中)되고, 술맛이 부드럽고 온화하며(醇和柔美), 약간의 쓴맛(微苦)과 함께 긴 여운(余香不绝)을 남김.
-    *   **주요 지표:** 총 당분 40.1~100.0 g/L, 비당 고형물 ≥24 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.
+   '''주요 지표:''' 총 당분 40.1~100.0 g/L, 비당 고형물 ≥24 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.
 *   '''첨형(甜型):'''
-    *   **색깔:** 갈홍색(褐红透明), 투명하고 광택이 있음(有光泽).
+   '''색깔''': 갈홍색(褐红透明), 투명하고 광택이 있음(有光泽).
-    *   **향:** 특유의 부드러운 초향(温和焦香).
+   '''향''': 특유의 부드러운 초향(温和焦香).
-    *   **맛:** 바디감이 풍부하고(酒体醇厚), 신선하고 상쾌한 단맛(鲜甜爽口)이 특징이나 느끼하지 않으며(甜而不腻), 부드럽고 조화로우며(柔和协调) 뒷맛이 깊고 김(后味深长).
+   '''맛''': 바디감이 풍부하고(酒体醇厚), 신선하고 상쾌한 단맛(鲜甜爽口)이 특징이나 느끼하지 않으며(甜而不腻), 부드럽고 조화로우며(柔和协调) 뒷맛이 깊고 김(后味深长).
-    *   **주요 지표:** 총 당분 >100.0 g/L, 비당 고형물 ≥23 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.
+   '''주요 지표''': 총 당분 >100.0 g/L, 비당 고형물 ≥23 g/L, 알코올 도수 ≥11.0%vol.
 ==== 영양 가치 ====