라오볜 교자관: 두 판 사이의 차이
WorldTravelWiki (토론 | 기여) 새 문서: 라오볜 교자관(老边饺子馆)은 1829년 창업하여 오랜 역사를 자랑하는 선양(沈阳)의 대표적인 만두 전문점이다. 중화노자호(中华老字号)로 지정되었으며, 특히 돼지고기 등의 소를 볶아 육수를 더해 만드는 독특한 '탕볜셴'(汤煸馅) 기법으로 유명하다. 대표 메뉴인 '바이니엔볜셴자오(百年煸馅饺)'와 '빙화젠자오(冰花煎饺)' 외에도 100가지가 넘는 다양한... |
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* 주요 특징 및 분위기: 190년 이상 역사의 중화노자호(中华老字号) 만두 전문점. 독특한 '탕볜셴'(汤煸馅) 소 제조법이 특징. 전통적인 중식당 분위기이며, 규모가 크고 여러 층으로 구성됨. 식사 시간에는 매우 붐비는 편이다. | * 주요 특징 및 분위기: 190년 이상 역사의 중화노자호(中华老字号) 만두 전문점. 독특한 '탕볜셴'(汤煸馅) 소 제조법이 특징. 전통적인 중식당 분위기이며, 규모가 크고 여러 층으로 구성됨. 식사 시간에는 매우 붐비는 편이다. | ||
* 역사 및 배경: 1829년(청나라 도광 9년) 허베이성 출신 볜푸(边福)가 [[선양시]](沈阳)에서 창업. 아들 볜더구이(边得贵)가 독특한 '탕볜셴' 기법을 개발하여 명성을 얻기 시작. 1940년 번화가인 [[베이시장]](北市场)으로 이전하며 동북 지역 전체에 이름을 알렸다. 2000년 기네스 세계 기록으로부터 '세계에서 가장 오래된 만두 가게'로 인정받았다. [[덩샤오핑]](邓小平), [[허우바오린]](侯宝林) 등 유명 인사들이 방문하여 극찬한 바 있다. | * 역사 및 배경: 1829년(청나라 도광 9년) 허베이성 출신 볜푸(边福)가 [[선양시]](沈阳)에서 창업. 아들 볜더구이(边得贵)가 독특한 '탕볜셴' 기법을 개발하여 명성을 얻기 시작. 1940년 번화가인 [[베이시장]](北市场)으로 이전하며 동북 지역 전체에 이름을 알렸다. 2000년 기네스 세계 기록으로부터 '세계에서 가장 오래된 만두 가게'로 인정받았다. [[덩샤오핑]](邓小平), [[허우바오린]](侯宝林) 등 유명 인사들이 방문하여 극찬한 바 있다. | ||
[[파일:노변교자관.jpg|섬네일|노변교자관]] | |||
== 위치 및 교통 == | == 위치 및 교통 == | ||