총소해삼: 두 판 사이의 차이
WorldTravelWiki (토론 | 기여) 새 문서: === 개요 === {{sized-external-image|250px| https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Braised_Guandong_Sea_Cucumber_with_Scallion_in_Sauce.jpg/1280px-Braised_Guandong_Sea_Cucumber_with_Scallion_in_Sauce.jpg }} 총소해삼(葱烧海参)은 산둥(山东) 지역, 특히 자오둥(胶东) 지역(옌타이, 칭다오 등)의 특색 있는 전통 요리이다. 대표적인 산둥 요리(鲁菜, 루차이) 중 하나로 꼽히며, '고금팔진(古今八珍)' 중... |
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=== 맛집 === | === 맛집 === | ||
* '''춘허러우 (춘화루, 春和楼)''' | * '''[[춘허러우]] (춘화루, 春和楼)''' | ||
** 대표 메뉴: | ** 대표 메뉴: 총소해삼 (葱烧海参, ¥228), 구전대장 (九转大肠, ¥98) | ||
** 주소:** 青岛市市北区中山路146号 (칭다오시 시베이구 중산로 146호) | ** 주소:** 青岛市市北区中山路146号 (칭다오시 시베이구 중산로 146호) | ||
** 예약:** 전화 예약 가능 (+86-532-8282-5555) | ** 예약:** 전화 예약 가능 (+86-532-8282-5555) | ||
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* '''츄안거위 수이지아오 (선가어수교, 船歌鱼水饺)''' | * '''츄안거위 수이지아오 (선가어수교, 船歌鱼水饺)''' | ||
** 대표 메뉴: | ** 대표 메뉴: 총소해삼 (葱烧海参, ¥188, 소분량), 고등어 만두 (鲅鱼水饺, ¥58) | ||
** 주소:** 青岛市崂山区苗岭路18号 (칭다오시 라오산구 먀오링로 18호) | ** 주소:** 青岛市崂山区苗岭路18号 (칭다오시 라오산구 먀오링로 18호) | ||
** 예약:** 온라인 예약 가능 (위챗/알리페이 앱 등 활용) | ** 예약:** 온라인 예약 가능 (위챗/알리페이 앱 등 활용) | ||
** 대기:** 점심 시간대 평균 20분 내외 대기 발생 가능. | ** 대기:** 점심 시간대 평균 20분 내외 대기 발생 가능. | ||
** 특징:** 총소해삼과 칭다오 현지 스타일의 생선 만두를 함께 맛볼 수 있는 곳. | ** 특징:** 총소해삼과 칭다오 현지 스타일의 생선 만두를 함께 맛볼 수 있는 곳. | ||
== 음식 관련 팁 == | == 음식 관련 팁 == | ||