선양시: 두 판 사이의 차이
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[[선양]](沈阳)은 [[중국]](中国) 동북 요리(东北菜)를 맛볼 수 있는 대표적인 도시이며, 독특한 현지 먹거리도 풍부하다. | [[선양]](沈阳)은 [[중국]](中国) 동북 요리(东北菜)를 맛볼 수 있는 대표적인 도시이며, 독특한 현지 먹거리도 풍부하다. | ||
* '''대표 음식''': | * '''대표 음식''': | ||
** '''[[라오볜 | ** '''[[라오볜 교자관]](老边饺子馆)''': 1829년부터 이어져 온 [[선양]](沈阳)의 상징적인 만두이다. 다양한 소와 독특한 조리법으로 알려져 있다. | ||
** '''[[리롄구이 훈육대병]](李连贵熏肉大饼)''': 훈제한 돼지고기를 파 등과 함께 얇은 전병(大饼)에 싸 먹는 음식이다. | ** '''[[리롄구이 훈육대병]](李连贵熏肉大饼)''': 훈제한 돼지고기를 파 등과 함께 얇은 전병(大饼)에 싸 먹는 음식이다. | ||
** '''[[지쟈]](鸡架)''': [[선양]](沈阳) 시민들이 즐겨 먹는 음식 중 하나이다. 닭고기를 발라내고 남은 뼈대(닭갈비와 유사)를 굽거나(烤), 찌거나(烀), 훈제하거나(熏), 볶거나(炒), 튀기거나(炸), 양념에 무쳐(拌) 먹는다. 가격이 저렴하고 맥주 안주로 인기가 높다. "'''啃鸡架,喝老雪'''(지쟈를 뜯고 라오쉐 맥주를 마신다)"는 표현이 있을 정도이다. | ** '''[[지쟈]](鸡架)''': [[선양]](沈阳) 시민들이 즐겨 먹는 음식 중 하나이다. 닭고기를 발라내고 남은 뼈대(닭갈비와 유사)를 굽거나(烤), 찌거나(烀), 훈제하거나(熏), 볶거나(炒), 튀기거나(炸), 양념에 무쳐(拌) 먹는다. 가격이 저렴하고 맥주 안주로 인기가 높다. "'''啃鸡架,喝老雪'''(지쟈를 뜯고 라오쉐 맥주를 마신다)"는 표현이 있을 정도이다. |