다롄시: 두 판 사이의 차이
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* '''찜 요리''': [[가리비찜]](清蒸扇贝), [[전복찜]](清蒸鲍鱼), [[게찜]](清蒸螃蟹) 등 재료 본연의 맛을 살린 찜 요리. | * '''찜 요리''': [[가리비찜]](清蒸扇贝), [[전복찜]](清蒸鲍鱼), [[게찜]](清蒸螃蟹) 등 재료 본연의 맛을 살린 찜 요리. | ||
* '''볶음 요리''': [[새우볶음]](油焖大虾), [[조개볶음]](辣炒蚬子) 등. | * '''볶음 요리''': [[새우볶음]](油焖大虾), [[조개볶음]](辣炒蚬子) 등. | ||
* '''[[해삼 요리]](海参)''': [[랴오선]](辽参)이라 불리는 다롄 해삼은 최고급 식재료로 꼽힌다. [[ | * '''[[해삼 요리]](海参)''': [[랴오선]](辽参)이라 불리는 다롄 해삼은 최고급 식재료로 꼽힌다. [[총소해삼]](葱烧海参), [[해삼죽]](海参粥) 등. | ||
* '''[[먼쯔]](焖子)''': 고구마나 감자 전분으로 만든 묵을 기름에 지져 마늘 소스, 깨장 등을 뿌려 먹는 다롄의 대표적인 길거리 음식이다. 해물을 곁들인 삼선먼쯔(三鲜焖子)도 인기 있다. | * '''[[먼쯔]](焖子)''': 고구마나 감자 전분으로 만든 묵을 기름에 지져 마늘 소스, 깨장 등을 뿌려 먹는 다롄의 대표적인 길거리 음식이다. 해물을 곁들인 삼선먼쯔(三鲜焖子)도 인기 있다. | ||
* '''[[셴위빙쯔]](咸鱼饼子)''': 소금에 절여 말린 생선을 기름에 굽고 옥수수빵(饼子)과 함께 먹는 전통 음식이다. | * '''[[셴위빙쯔]](咸鱼饼子)''': 소금에 절여 말린 생선을 기름에 굽고 옥수수빵(饼子)과 함께 먹는 전통 음식이다. |