선가어수교

선가어수교 입구

선가어수교(船歌鱼水饺, Chuán gē yú shuǐjiǎo)**는 2009년 중국 칭다오에서 설립된 해산물 물만두 전문 음식점이다. 산둥반도 쟈오둥 지역의 풍부한 어촌 문화를 기반으로 한 요리를 제공하며, 칭다오를 대표하는 음식으로 자리매김했다. "칭다오 음식 도시 명함"이라는 별칭으로도 불리며, 칭다오를 방문하는 여행객들에게는 필수적인 코스로 인식되고 있다. 단순한 만두 전문점을 넘어 "외식+식품"의 새로운 소매 모델을 구축하여 수준 높은 해산물 요리와 특별한 식사 경험을 제공, 중국 내 최고 어만두 브랜드로 성장 중이다. 선가어수교는 신선한 해산물을 주재료로 사용해 깊고 풍부한 맛을 내는 것이 특징이다. 다양한 종류의 만두와 해산물 요리를 통해 칭다오의 맛을 경험할 수 있도록 메뉴가 구성되어 있다. 아늑하고 편안한 분위기 속에서 특별한 미식 경험을 제공하며, 칭다오 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사하는 것을 목표로 한다.

선가어수교 주방

개요

음식 종류: 중식 (해산물 물만두 전문점, 칭다오 요리) 주요 특징 및 분위기: 가족, 친구, 연인 등 다양한 고객층을 대상으로 편안한 식사 분위기를 제공하는 캐주얼 다이닝 레스토랑이다.

칭다오 향토 음식점 분위기를 살려 어촌 문화 테마로 인테리어를 꾸몄다. 밝고 활기찬 분위기 속에서 칭다오의 맛과 문화를 경험할 수 있도록 설계되었다. 쾌적하고 편안한 식사 환경을 위해 깔끔하고 세련된 인테리어를 채택했다.

역사 및 배경: 2009년 칭다오에서 설립, 쟈오둥 지역 어촌의 전통적인 가정식 요리에서 영감을 받았다. 오랜 역사와 전통을 자랑하는 쟈오둥 지역의 어촌 음식 문화를 계승, 발전시키는 데 기여하고 있다. 2015년 12월 12일 [베이징]에 첫 오프라인 체험 매장을 열며 전국적인 브랜드로 발돋움했다.

브랜드 슬로건: "칭다오에 가면 꼭 먹어야 하는 물만두 (去青岛必吃的鱼水饺)"

구글 지도 정보:

평점: 4.3/ ([민장] 2로점 기준) 별점: ⭐⭐⭐⭐☆ 리뷰 수: 550개 ([민장] 2로점 기준)

위치 및 교통

주소 (본점 또는 대표 지점 기준): 민장 2路57号 (Mǐnjiāng èr lù 57 hào) 지점 정보: 칭다오 시내 주요 지역 및 쇼핑몰에 다수의 지점을 운영하고 있다. [완샹청] 지점, [아오판중신] 지점 등이 대표적이다. 일부 지점은 [미윈] [완샹후이]에도 위치한다. 대중교통: 칭다오 지하철 노선과 연계된 지점 정보는 추가 확인이 필요하다. [민장]2路 주변에는 다양한 버스 노선이 운행 중이다. 자가용 및 주차: 지점별로 주차 가능 여부와 주차 요금이 상이하므로 방문 전 확인이 필요하다. [민장]2路店의 경우 교통 혼잡이 잦고 주차 공간이 협소할 수 있다.

선가어수교 만두

메뉴

선가어수교는 다양한 종류의 해산물 물만두와 칭다오 향토 요리를 제공한다. 신선한 재료와 정통 조리법으로 만들어진 메뉴는 고객들에게 잊을 수 없는 미식 경험을 선사한다.

대표 메뉴

墨鱼水饺 (mò yú shuǐjiǎo, 갑오징어 물만두): 갑오징어 먹물로 반죽한 검은색 만두피가 특징이며, 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑한다. 갑오징어 살로 만든 속은 담백하면서도 풍부한 바다 향을 선사한다.

黄花鱼水饺 (huáng huā yú shuǐjiǎo, 참조기 물만두): 참조기를 넣어 만든 노란색 만두피가 시각적인 즐거움을 더하며, 영양 또한 풍부하다. 참조기 속은 부드럽고 촉촉하며, 담백하면서도 고급스러운 맛을 자랑한다.

鲅鱼水饺 (bà yú shuǐjiǎo, 삼치 물만두): 칭다오 지역을 대표하는 향토 음식으로, 신선한 삼치 살로 만든 속이 일품이다. 삼치 특유의 담백하고 깔끔한 맛은 칭다오의 바다를 그대로 느낄 수 있게 해준다.

기타 추천 메뉴

海胆水饺 (hǎi dǎn shuǐjiǎo, 성게 물만두): 신선한 성게알을 가득 넣어 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 고급 메뉴 (계절 한정).

全家福水饺 (quán jiā fú shuǐjiǎo, 모듬 물만두): 墨鱼水饺, 黄花鱼水饺, 鲅鱼水饺 등 선가어수교의 인기 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 실속 메뉴.

辣炒蛤蜊 (là chǎo gélí, 매운 조개 볶음): 칭다오의 대표적인 해산물 요리로, 매콤한 양념과 신선한 조개가 어우러져 밥반찬으로 좋다. 칭다오에 방문하면 바지락 볶음을 맛보는 것이 일반적이나, 한국에서 먹는 것보다 맛이 덜하다는 평도 있다.

风味茄条 (fēngwèi qié tiáo, 가지 튀김): 겉은 바삭하고 속은 부드러운 가지 튀김에 달콤한 소스를 곁들여 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴.

전체 메뉴 및 가격대

물만두 (水饺)류: ₩30~70

해산물 요리 (海鲜菜)류: ₩50부터

칭다오 향토 요리 (青岛特色菜)류: ₩40부터

런치 스페셜 메뉴 (午市套餐): ₩50~80 (평일 점심시간 한정)

세트 메뉴 (套餐): ₩100부터 (2인 이상)

주류 및 음료

칭다오 맥주 (青岛啤酒): 칭다오를 대표하는 맥주로, 선가어수교의 해산물 요리와 훌륭한 조화를 이룬다.

다양한 중국 술 (中国白酒): 백주, 황주 등 다양한 종류의 중국 술을 판매한다.

탄산음료 (碳酸饮料): 콜라, 사이다 등 다양한 종류의 탄산음료를 판매한다.

주스 (果汁): 오렌지 주스, 사과 주스 등 다양한 종류의 주스를 판매한다.

콜키지 (开瓶费): 콜키지 가능 여부 및 비용은 지점별로 확인이 필요하다.

이용 정보

운영 시간

지점별로 운영 시간이 상이하므로 방문 전 확인하는 것이 좋다.

일반적으로 오전 11시부터 오후 10시까지 영업한다.

브레이크 타임 (午休时间) 유무는 지점별로 확인이 필요하다.

예약

예약 가능 여부 및 방법은 지점별로 상이하므로 방문하는 지점에 문의하는 것이 좋다.

주말이나 공휴일에는 예약이 필수이다.

전화, 온라인, App 등을 통해 예약할 수 있다.

결제

현금 (现金)

신용카드 (信用卡): 국내외 신용카드 결제가 가능하다.

간편 결제 서비스 (移动支付): 알리페이 (支付宝), 위챗페이 (微信支付) 등 다양한 간편 결제 서비스를 지원한다.

편의 시설

장애인 접근성 (无障碍设施): 지점별로 휠체어 접근 가능 여부와 장애인 화장실 유무를 확인해야 한다.

외국어 지원 (外语服务): 외국어 메뉴판 (英语, 日语, 汉语) 유무와 외국어 가능 직원 유무를 확인해야 한다.

팁 및 주의사항

식사 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 예약하거나 피크 시간을 피하는 것이 좋다.

다양한 종류의 해산물 요리를 맛보고 싶다면 모듬 메뉴를 추천한다.

칭다오 맥주와 함께 해산물 물만두를 즐기면 더욱 풍성한 미식 경험을 할 수 있다.

포장 (打包) 및 배달 (外卖) 가능 여부는 지점별로 확인이 필요하다.

선가어수교는 칭다오 시내 여러 곳에 지점을 운영하고 있으므로, 방문하기 편리한 곳을 선택하면 된다.

주변 정보

칭다오 맥주 박물관: 칭다오 맥주의 역사와 문화를 체험하고 다양한 맥주를 시음할 수 있다. 박물관은 칭다오 맥주의 발원지인 [登州路] 56号에 위치하고 있으며, 1903년에 설립된 "독일 맥주 회사 칭다오 주식회사"의 옛 공장 건물과 설비를 활용하여 조성되었다. 중국 최초의 맥주 테마 박물관으로, 국가 4A급 관광지이자 국가 2급 박물관으로 지정되어 있다.

5.4 광장: 칭다오의 상징적인 광장으로, 아름다운 야경을 감상할 수 있다. 광장은 칭다오 시 정부청사 앞에 위치하며, 5.4 운동을 기념하기 위해 조성되었다. 광장 중앙에는 칭다오의 상징 조형물인 "5월의 바람"이 설치되어 있다.

잔교: 칭다오 해변에 위치한 다리로, 칭다오의 랜드마크이다. [잔교]는 칭다오 만 내에 위치하며, 육지에서 바다로 440m 뻗어있다. 1892년 군사 목적으로 건설되었으며, 현재는 칭다오를 대표하는 관광 명소로 자리 잡았다.

八大关: 아름다운 건축물과 풍경을 감상할 수 있는 칭다오의 대표적인 관광 명소이다. 20세기 30년대에 건설되었으며, 8개의 주요 도로가 있어 '[八大关]'이라는 이름이 붙었다. 각 도로에는 다양한 국가의 건축 양식을 반영한 300채 이상의 건축물이 들어서 있어 "만국 건축 박람회"라고도 불린다. 중국 최대의 웨딩 촬영 장소로도 유명하다.

[中山路]: 다양한 상점과 맛집이 즐비한 칭다오의 번화가이다. 1897년에 건설된 [中山路]는 금융, 요식업, 엔터테인먼트 등이 모여 있는 상업 중심지이자 칭다오의 역사와 문화를 보여주는 대표적인 거리다.